Notícias da indústria
Aplicação de amido modificado em produtos de panificação
Amido modificado é um tipo de produto de amido que passa por processamento secundário usando métodos físicos, químicos ou enzimáticos para introduzir novos grupos funcionais ou alterar o tamanho e as propriedades das partículas das moléculas de amido, melhorar o desempenho do amido, expandir sua fai......
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Aplicação de amido modificado em produtos cárneos
Amido modificado é um tipo de amido que altera suas propriedades após tratamento físico, químico ou enzimático do amido natural. Comparado ao amido natural, possui desempenho e estabilidade mais fortes e, portanto, possui uma gama mais ampla de aplicações industriais do que o amido natural.
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O histórico de desenvolvimento do amido modificado - JINAN SPARK IMP & EXP
A fabricação de amido modificado utilizando amido como matéria-prima é um dos principais ramos na área de processamento profundo de amido. Como matéria-prima funcional amplamente utilizada em diversas indústrias, o amido modificado desempenha um papel muito importante na redução dos custos de produç......
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JINAN SPARK IMP&EXP CO., LTD apresenta a você o histórico de desenvolvimento de amido modificado
A fabricação de amido modificado utilizando amido como matéria-prima é um dos principais ramos na área de processamento profundo de amido. Por ser matéria-prima funcional amplamente utilizada em diversas indústrias, o amido modificado desempenha um papel muito importante na redução dos custos de pro......
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Leve você para entender o que é amido desnaturado comestível
Nos últimos anos, o desenvolvimento do amido modificado tem sido muito rápido. O amido modificado como aditivo alimentar não se baseia no seu valor nutricional, mas sim na sua capacidade de melhorar as propriedades funcionais dos alimentos processados e atender aos requisitos de determinados siste......
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