Spark é um fabricante e fornecedor profissional de Amido de Tapioca Modificado E1414 na China. Somos especializados em aditivos alimentares há muitos anos. Nossos produtos têm vantagem de desempenho de alto custo e foram aceitos por muitos mercados, como Europa, Sudeste Asiático, Oriente Médio e assim por diante. Estamos ansiosos para nos tornarmos seus vendedores de longo prazo na China.
Spark é um fabricante e fornecedor da China que produz principalmente Amido de Tapioca Modificado E1414 com muitos anos de experiência. Espero construir um relacionamento comercial com você.
Amido de Tapioca Modificado E1414 é um pó amorfo branco, esbranquiçado ou amarelo canário que é obtido alterando as propriedades do amido nativo derivado de milho ceroso ou tapioca por meio de tratamento físico, enzimático ou de pequenas quantidades de tratamento químico. Pode manter-se estável em altas temperaturas e baixo PH. O aditivo alimentar E1414 é facilmente solúvel em água fria.
Nº E: | E1414 |
Sinônimo: | Fosfato de Amido Acetilado |
Nº CAS: | 68130-14-3 |
Embalagem: | 25 Kg/ Saco; |
Certificação: | FSSC, Kosher, Halal, ISO |
Origem: | China |
1 | Exigência sensorial | pó branco |
2 | Perda de peso, w/% | â¤14% |
3 | pH | 4,0-7,0 |
4 | Ponto (pçs/cm2) | â¤0,50 |
5 | Brancura/% | ¥¥87 |
6 | Finura (passagem de 100 malhas)/% | ¥¥99,5 |
7 | Fosfato residual (expresso como P)/% | â¤0,04 |
8 | Acetil (g/100g) | â¤2,5 |
9 | Acetato de vinil residual/(mg/kg) | ¤0,1 |
10 | SO2 residual/(mg/kg) | â¤30 |
11 | Arsênico Total (expresso como As) (mg/kg) | ¤0,5 |
12 | Pb/(mg/kg) | ¤1,0 |
Estabilizante, espessante, aglutinante em alimentos e cosméticos; Maionese, Ketchup, Alimentos Congelados, Alimentos de Conveniência, Alimentos Enlatados, Laticínios, Molhos, Molhos, Iogurtes, Preparados de Frutas, Alimentos Finos, Salmoura de Presunto, Molho para Salada, Temperos, Suco de Tarre, Molho de Ostra, Bolo, Pão.
Características e benefícios:
Cole transparente e brilhante.
Boa resistência ao congelamento e congelamento/descongelamento
Alta estabilidade antienvelhecimento.
Pasta curta, bom esfregaço, boa coesão.