Amido alimentar modificado E1442 para molho de salada

Spark Starch é um fabricante e fornecedor confiável de amido alimentar modificado E1442 de alta qualidade para molho de salada na China. Com muitos anos de experiência na produção de aditivos alimentares, nossos produtos têm preços competitivos e foram vendidos para diversos mercados globais, como Europa, Sudeste Asiático, Ásia Central, América do Sul e Oriente Médio. Estamos entusiasmados com a oportunidade de estabelecer um relacionamento comercial mutuamente benéfico com sua estimada empresa em um futuro próximo.

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Descrição do produto

Introdução de produto de amido alimentar modificado E1442 para molho de salada

O fosfato de hidroxipropil disamido E1442 é um aditivo alimentar versátil disponível na forma de pó amorfo que pode variar em cor do branco ao esbranquiçado, ou mesmo amarelo canário. O amido nativo é modificado através de processo de tratamento físico, enzimático ou de pequeno porte químico, obtido da tapioca ou do milho ceroso. Este aditivo alimentar oferece excelente estabilidade térmica em altas temperaturas e níveis de pH ácido e é altamente solúvel em água, garantindo sua adequação para diversas aplicações alimentícias.

E Não.:	E1442
Sinônimo:	Fosfato de hidroxipropil disamido
Nº CAS:	53124-00-8
Embalagem:	25 Kg/saco;
Certificação:	FSSC, Kosher, ISO
Origem:	China

Parâmetro do produto de amido alimentar modificado E1442 para molho de salada

1	Requisito sensorial	pó branco
2	Perda de peso, p/%	≤10
3	PH	4,0-7,0
4	Ponto (pcs/cm2)	≤0,50
5	Brancura/%	≥88
6	Finura (passagem de malha 80)/%	≥80
7	Resíduo de fosfato (expresso como P)/%	≤0,04
8	Hidroxipropil/(g/100g)	≤7,0
9	Cloropropanol/(mg/kg)	≤1,0
10	SO2 residual/(mg/kg)	≤30
11	Arsênico total (expresso como As) (mg/kg)	≤0,5

Aplicação de produto de amido alimentar modificado E1442 para molho de salada

Pode ser utilizado como estabilizante, espessante, emulsificante e aglutinante em alimentos e cosméticos; Maionese, ketchup, alimentos congelados, alimentos de conveniência, alimentos enlatados, laticínios, queijo, sorvete, molhos, molhos, iogurtes, preparados de frutas, alimentos finos, salmoura de presunto, molho para salada, temperos, suco de alcatrão, molho de ostra, bolo, pão .

Características e benefícios:

Solúvel em água fria.

Colar transparente e brilhante.

Boa resistência ao congelamento e congelamento/descongelamento

Alta estabilidade antienvelhecimento.

Pasta curta, bom esfregaço, boa coesão.

Detalhes de produção de amido alimentar modificado E1442 para molho de salada

Embalagem

Produção

Fábrica

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