Amido alimentar modificado E1442 para panificação

Spark Starch é um fabricante e fornecedor respeitável de amido alimentar modificado E1442 para panificação na China, com anos de experiência na produção de aditivos alimentares de alta qualidade. Nossos produtos oferecem uma vantagem altamente competitiva na relação custo-desempenho e foram exportados para vários mercados em todo o mundo, incluindo, entre outros, Europa, Sudeste Asiático, Ásia Central, América do Sul e Oriente Médio. Aguardamos ansiosamente a oportunidade de estabelecer um relacionamento comercial mutuamente benéfico com sua estimada empresa em um futuro próximo.

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Descrição do produto

Introdução de produto de amido alimentar modificado E1442 para panificação

O fosfato de hidroxipropil diamido E1442 é um pó amorfo que pode ser branco, esbranquiçado ou amarelo canário. É obtido pela modificação do amido nativo por meio de tratamento físico, enzimático ou em pequenas quantidades de tratamento químico, e é derivado do milho ceroso ou da tapioca. O aditivo alimentar E1442 oferece excelente estabilidade térmica em altas temperaturas e níveis de pH ácido. Além disso, este aditivo é altamente solúvel em água, tornando-o a escolha ideal para uma ampla gama de aplicações alimentícias.

E Não.:	E1442
Sinônimo:	Fosfato de hidroxipropil disamido
Nº CAS:	53124-00-8
Embalagem:	25 Kg/Saco;
Certificação:	FSSC, Kosher, ISO
Origem:	China

Parâmetro do produto de Amido Alimentar Modificado E1442 para panificação

1	Requisito sensorial	pó branco
2	Perda de peso, p/%	≤14
3	PH	5,0-7,5
4	Ponto (pcs/cm2)	≤0,50
5	Brancura/%	≥89
6	Finura (passagem de malha 100)/%	≥99,5
7	Resíduo de fosfato (expresso como P)/%	≤0,04
8	Hidroxipropil/(g/100g)	≤7,0
9	Cloropropanol/(mg/kg)	≤1,0
10	SO2 residual/(mg/kg)	≤30
11	Arsênico total (expresso como As) (mg/kg)	≤0,5

Aplicação de produto de amido alimentar modificado E1442 para panificação

Características e benefícios:

Colar transparente e brilhante.

Boa resistência ao congelamento e congelamento/descongelamento

Alta estabilidade antienvelhecimento.

Pasta curta, bom esfregaço, boa coesão.

Detalhes de produção de amido alimentar modificado E1442 para panificação

Embalagem

Produção

Fábrica

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