Spark Starch é um fabricante e fornecedor respeitável de amido alimentar modificado E1422 para molho de ketchup/tomate na China, com anos de experiência na produção de aditivos alimentares de alta qualidade. Nossos produtos oferecem uma vantagem altamente competitiva na relação custo-desempenho e foram exportados para vários mercados em todo o mundo, incluindo, entre outros, Europa, Sudeste Asiático, Ásia Central, América do Sul e Oriente Médio. Aguardamos ansiosamente a oportunidade de estabelecer um relacionamento comercial mutuamente benéfico com sua estimada empresa em um futuro próximo.
Adipato de Distarco Acetilado E1422 é um pó amorfo que pode ser branco, esbranquiçado ou amarelo canário. É obtido pela modificação do amido nativo por meio de tratamento físico, enzimático ou em pequenas quantidades de tratamento químico, e é derivado do milho ceroso ou da tapioca. O aditivo alimentar E1422 oferece excelente estabilidade térmica em altas temperaturas e níveis de pH ácido. Além disso, este aditivo é altamente solúvel em água, tornando-o a escolha ideal para uma ampla gama de aplicações alimentícias.
E Não.: | E1422 |
Sinônimo: | Adipato de Dimido Acetilado |
Nº CAS: | 63798-35-6 |
Embalagem: | 25 Kg/Saco; |
Certificação: | FSSC, Kosher, Halal, ISO |
Origem: | China |
NÃO. | Itens de inspeção | Inspeção padrão |
1 | Requisito sensorial | pó branco |
2 | Perda de peso, p/% | ≤14 |
3 | PH | 4,0-7,0 |
4 | Ponto (pcs/cm2) | ≤0,50 |
5 | Brancura/% | ≥89 |
6 | Finura (passagem de malha 100)/% | ≥99,5 |
7 | Acetil (g/100g) | ≤2,5 |
8 | SO2 residual/(mg/kg) | ≤30 |
9 | Arsênico total (expresso como As) (mg/kg) | ≤0,5 |
10 | Pb/(mg/kg) | ≤1,0 |
Pode ser utilizado como estabilizante, espessante e aglutinante em alimentos e cosméticos; Maionese, Ketchup, Alimentos Congelados, Alimentos de Conveniência, Alimentos Enlatados, Laticínios, Molhos, Molhos, Iogurtes, Preparados de Frutas, Alimentos Finos, Salmoura de Presunto, Molho para Salada, Temperos, Suco de Alcatrão, Molho de Ostra, Bolo, Pão. Com base nas diferenças de matérias-primas e preços, pode manter o ketchup/molho de tomate estável por mais de dois anos, no máximo.
Características e benefícios:
Colar transparente e brilhante.
Boa resistência ao congelamento e congelamento/descongelamento
Alta estabilidade antienvelhecimento.
Pasta curta, bom esfregaço, boa coesão.