Amido de Milho Modificado E1401

Spark Starch é um fabricante e fornecedor respeitável de Amido de Milho Modificado E1401 fabricado na China, com anos de experiência na produção de aditivos alimentares de alta qualidade. Nossos produtos oferecem uma vantagem altamente competitiva na relação custo-desempenho e foram exportados para vários mercados em todo o mundo, incluindo, entre outros, Europa, Sudeste Asiático, Ásia Central, América do Sul e Oriente Médio. Aguardamos ansiosamente a oportunidade de estabelecer um relacionamento comercial mutuamente benéfico com sua estimada empresa em um futuro próximo.

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Descrição do produto

O amido modificado com ácido E1401 é um pó amorfo que pode ser branco, esbranquiçado ou amarelo canário. É obtido pela modificação do amido nativo por meio de tratamento físico, enzimático ou em pequenas quantidades de tratamento químico, e é derivado do milho ceroso ou da tapioca. O aditivo alimentar E1401 oferece excelente estabilidade térmica em altas temperaturas e níveis de pH ácido. Além disso, este aditivo é altamente solúvel em água, tornando-o a escolha ideal para uma ampla gama de aplicações alimentícias.

E Não.	E1401
Sinônimo	Amido modificado com ácido
Nº CAS	65996-63-6
Embalagem	25 Kg/Saco
Certificação	FSSC22000, Kosher, Halal
Origem	China

Parâmetro do produto do amido de milho modificado E1401

1	Requisito sensorial	Pó branco
2	Perda de peso, p/%	≤15
3	PH	4,5-7,0
4	Ponto (pcs/cm2)	≤0,50
5	Brancura/%	≥89,0
6	Finura (passagem de malha 100)/%	≥99,5
7	Resíduo de fosfato (expresso como P)/%	≤0,04
8	Hidroxipropil/(g/100g)	≤7,0
9	Cloropropanol/(mg/kg)	≤1,0
10	SO2 residual/(mg/kg)	≤30
11	Arsênico total (expresso como As) (mg/kg)	≤0,5

Aplicação de produto de amido de milho modificado E1401

Pode ser usado para temperos, sopas, doces, sorvetes, picolés, sorvetes, gomas, grânulos de bebidas, etc., e usado com moderação de acordo com a necessidade de produção.

Características do produto e benefícios do amido de milho modificado E1401

-Baixa temperatura de gelatinização, baixa viscosidade da pasta quente, fraca coagulação e sedimentação, boa resistência a ácidos e nenhuma alteração nas propriedades do amido em condições de baixo pH;

-A pasta de amido tem boas propriedades de formação de filme, boa fluidez, alta transparência, forte permeabilidade, formação de filme uniforme e não é fácil de encolher ou quebrar;

-Pode ser usado como um bom enchimento, espessante, estabilizador para melhorar a elasticidade e densidade do produto e evitar deformações térmicas.

Detalhes de produção do amido de milho modificado E1401