Spark Starch oferece Cor Caramelo profissional e de alta qualidade para molho de soja escuro, especialmente desenvolvido para temperos como molho de soja escuro. O produto possui cor pura, forte poder de coloração, é resistente à luz e ao calor, possui ampla faixa de adaptabilidade de pH, é seguro, estável e fácil de usar, podendo efetivamente realçar a cor e a qualidade do molho de soja.
Cor caramelo sem amônia (convencional), um pigmento comestível natural produzido a partir de açúcar branco granulado de alta qualidade pelo método sem amônia. É facilmente solúvel em água e soluções de álcool comestível, apresentando-se como um líquido viscoso preto-marrom. Este produto apresenta alta intensidade de cor, matiz puro, excelente estabilidade à luz e ao calor, ampla faixa de adaptação de pH, segurança, benefícios à saúde e facilidade de uso. Intensidade da cor: ≥15.000
Refrigerantes, vinho amarelo, molho de soja, temperos e molhos, macarrão instantâneo, assados e doces
30kg/barril
Cor de Caramelo Feito com Amônia, um pigmento comestível natural produzido a partir de licor-mãe de glicose de alta qualidade através do método de fermentação de amônia, é facilmente solúvel em água e soluções de álcool comestível. Aparece como um líquido viscoso preto-marrom. Este produto apresenta alta intensidade de cor, tonalidade pura, excelente estabilidade à luz e ao calor, ampla adaptabilidade de pH, segurança, benefícios à saúde e aplicação conveniente.
Taxa de cor: ≥40.000
Refrigerantes, vinho amarelo, molho de soja, temperos e molhos, macarrão instantâneo, assados e doces
30kg/barril
A cor caramelo duplo produzida pelo método de sulfito de amônio, usando licor-mãe de glicose de alta qualidade como matéria-prima, é um pigmento comestível natural fabricado pelo método de sulfito de amônio. É facilmente solúvel em soluções de água e álcool comestível e possui uma cor líquida viscosa marrom-escura. Este produto possui as características de alta taxa de cor, tom de cor puro, boa estabilidade fototérmica, ampla adaptabilidade de pH, segurança e saúde e fácil uso.
Método de sulfito de amônio taxa de cor de caramelo duplo: ≥ 70000
Taxa de cor de caramelo com coloração de sulfito de amônio: ≥ 18000
Refrigerantes, vinho amarelo, molho de soja, temperos e molhos, macarrão instantâneo, assados e doces
30kg/barril
Diferentes pós de caramelo podem ser pulverizados usando diferentes tipos de caramelo:
1. Pó de caramelo duplo, feito por secagem por spray de cor caramelo duplo, proporção de cor> 135.000;
2. Pó de caramelo de amônia, que é feito de secagem por spray de cor de caramelo fermentado com amônia, com uma proporção de cor> 50.000;
3. O pó de caramelo comum é feito por secagem por spray de caramelo comum e a proporção de cores é superior a 20.000.
Refrigerantes, vinho amarelo, molho de soja, temperos e molhos, macarrão instantâneo, assados e doces
20kg/tambor de papelão
